Омлет по-итальянски

117

Омлет по-итальянски, согласитесь, звучит очень красиво и пафосно. Но не только красота является достоянием этого блюда, а в первую очередь его вкус. Убедитесь в этом!

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 1 сладкий красный перец
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 350 грамм картофеля
  • 150 грамм кабачков
  • 60 грамм кукурузы
  • 6 яиц
  • 0,25 чайной ложки соли
  • молотый черный перец
  • 120 грамм тертого сыра
  • 1 свежий огурец
  • 7 помидорчиков черри
  • петрушка

Способ приготовления

  1. Перец и лук очищаем, промываем и нарезаем. Перекладываем нарезанные овощи в посуду для микроволновки и добавляем к ним оливковое масло. Накрываем крышкой и отправляем готовиться в микроволновку. Время готовки занимает около 5 минут. 
  2. На крупную терку натираем кабачки и картофель и вместе с кукурузкой добавляем к лучку и перчику. Готовим 5 минут, затем помешиваем, и снова 5 минут готовки. 
  3. ½ часть сыра натираем и смешиваем вместе с яйцами, солью и перцем. Полученную смесь выкладываем поверх овощей. Готовим в микорволновке около 6 минут на средней мощности. 
  4. Готовый омлет посыпаем сверху оставшейся частью тертого сыра. Также можно украсить помидорами и петрушкой.
Lamoda RU

Близкие по теме «Омлет по-итальянски»

comments powered by HyperComments