Запеканка из капусты брокколи

92

Быстрое в приготовлении блюдо. Простенькая запеканка из капусты брокколи примечательна не только простотой приготовления, но и полезными свойствами, так как брокколи отличный источник витаминов С, РР, К, U. Кушаем полезные блюда!

Ингредиенты

  • 400 грамм брокколи
  • 100 грамм бекона
  • 2 куриных яйца
  • 1 луковица
  • ½ стакана молока
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Для начала брокколи нужно хорошенько промыть и обсушить.
  2. Нарезаем бекон полосочкам, а лук кольцами.
  3. Смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем в неё промытые кусочки брокколи. Выкладываем по краям формы, середину оставляя пустой. 
  4. В серединку формы выкладываем лучек, а сверху на него порезанный бекон. 
  5. Пол стакана молока выливаем в глубокую емкость. К нему добавляем яйца, перец и соль. Хорошенько все взбиваем миксером до тех пор, пока не образуется пышненькая пена. 
  6. Заливаем полученной смесью все ингредиенты в форме. 
  7. Форму отправляем в духовку на пол часа, предварительно разогрев её до 180С.
  8. Готовую запеканку подаем к столу и радуемся вкусному и полезному блюду.  
Lamoda RU

comments powered by HyperComments