Запеканка из капусты брокколи

Быстрое в приготовлении блюдо. Простенькая запеканка из капусты брокколи примечательна не только простотой приготовления, но и полезными свойствами, так как брокколи отличный источник витаминов С, РР, К, U. Кушаем полезные блюда!

Способ приготовления

1. Для начала брокколи нужно хорошенько промыть и обсушить.
2. Нарезаем бекон полосочкам, а лук кольцами.
3. Смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем в неё промытые кусочки брокколи. Выкладываем по краям формы, середину оставляя пустой. 
4. В серединку формы выкладываем лучек, а сверху на него порезанный бекон. 
5. Пол стакана молока выливаем в глубокую емкость. К нему добавляем яйца, перец и соль. Хорошенько все взбиваем миксером до тех пор, пока не образуется пышненькая пена. 
6. Заливаем полученной смесью все ингредиенты в форме. 
7. Форму отправляем в духовку на пол часа, предварительно разогрев её до 180С.
8. Готовую запеканку подаем к столу и радуемся вкусному и полезному блюду.