Картофельные драники

58

Задавались ли вы вопросом как приготовить драники из картофеля? Если да, то ответ уже ожидает Вас парой строчок ниже. Картофель как известно, второй хлеб. А хлеб можно подавать по разному. Так и с картофелем. Картофельные драники, это всего лишь маленькая часть серди большого картофельно-кулинарного разнообразия. Так что приступаем к готовке. Пора давать ответ на вопрос.

Ингредиенты

  • 6 картофелин
  • 1 куриное яйцо
  • 2 столовых ложки муки
  • 1 репчатый лучек
  • Растительное масло
  • Перец и соль

Способ приготовления

  1. Для начала моем и очищаем картофель. Промываем после чистке в воде и натираем на терке. 
  2. Берем лучек и очищаем его. 
  3. К тертому картофелю добавляем лук. Туда же вбиваем яйцо. Добавляем соль с перце и хорошенько перемешиваем. 
  4. На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем порционно картофельную массу обычной столовой ложкой. 
  5. Обжариваем дранички с одной стороны 2 минутки, пока они не зарумянятся. 
  6. Переворачиваю на другую сторону и жарим до полной готовности ещё минутки 2. 
  7. Закрываем плотно сковороду крышкой и дожариваем ещё 4 минутки. 
  8. Подаем на стол вместе со сметаннкой.
Lamoda RU

comments powered by HyperComments