Капустные оладьи

70

«Овощно-бличиковое» блюдо. Эти капустные оладьи просто объедение. Оторваться не возможно, только и остается что подсыпать сметанку, так ещё вкуснее. 

Ингредиенты

  • 1 килограмм белокочанной капусты
  • 200 мл молочка
  • 4 столовых ложки маргарина
  • 3 столовых ложки манки
  • 3 яйца
  • 100 грамм сметаны

Способ приготовления

  1. Для начала разберемся с капустой, а именно мелко её порубим.
  2. Порубленную капусточку припускаем с молочком и маргарином до полуготовности. Не забываем добавить соли по вкусу.
  3. Затем добавляем к основным ингредиентам манку и продолжаем варить до полного закустевания.
  4. Отделяем желтки от белков. Желтки добавляем сразу, а белки для начала взбиваем в пену и тоже добавляем. Хорошенько все перемешиваем.
  5. Обжариваем на сковороде оладьи с обеих сторон и подаем к столу вместе со сметаной.
Lamoda RU

comments powered by HyperComments