Ленивые голубцы

361

Ленивые голубцы - это самое любимое по способу приготовления блюдо в моей семье, особенно у меня. Дело в том, что не получается у меня крутить лихо голубчики из капустных листьев, как у многих домохозяек. Получается невесть что, да и длительный это процесс. А вот ленивые голубцы - самое то! Готовится все быстро, просто, нужно только смешать все ингредиенты и налепить "котлетки". 30 минут в духовке и ву а ля - потрясающе вкусное блюдо готово!

Ингредиенты

  • куриный фарш - 250 грамм,
  • капуста 250 грамм,
  • 0,5 стакана риса,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 3 зубчика чеснока,
  • соль,
  • молотый черный перец,
  • 1 яйцо.

Соус:

  • 1 столовая ложка томатной пасты,
  • 2 столовые ложки сметаны,
  • 1 стакан воды, соль, перец. Все тщательно перемешайте.

Способ приготовления

  1. Капусту мелко порубите и ошпарьте кипятком, рис отварите до полуготовности, лук и морковь обжарьте, чеснок измельчите. Все смешайте, добавьте яйцо, соль, перец, специи.
  2. Фарш разделите на котлетки, обваляйте каждую в муке.
  3. Уложите голубчики на смазанный противень, залейте  соусом и запекайте при 170 градусах 30 минут.
Lamoda RU

Близкие по теме «Ленивые голубцы»

comments powered by HyperComments