Куриные котлеты с сыром внутри

91

Зажаренные куриные котлеты с сыром внутри, это такое себе блюдо с сюрпризом. В нашем случае, сюрпризом будет отличное сочетание куриного фарша и сыра. Вкус превосходит все ожидания.

Ингредиенты

  • 500 грамм куриной грудки
  • 200 грамм батона
  • ½ стакана молока
  • 6 столовых ложек сливочного масла
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 зубок чеснока
  • 100 грамм сыра
  • перец
  • панировочные сухари
  • подсолнечное масло

Способ приготовления

  1. Батон нарезаем небольшими ломтиками, кладем в глубокую емкость и заливаем теплым молоком.
  2. Куриную грудку мелко нарезаем на кусочки, а затем пропускаем через мясорубку вместе с замоченным батоном и чесночком.
  3. В полученный фарш добавляем соль и перец, после чего его хорошенько перемешиваем.
  4. Твердый сыр нарезаем продольными кусочками. 
  5. С фарша вылепливаем котлетки, предварительно положив в каждую из них кусочек сыра. Залепливаем плотненько, чтобы предотвратить вытекание сыра.
  6. Сформированные котлетки обваливаем в панировочных сухарях, а затем обжариваем их на сковороде с обеих сторон. 
Lamoda RU

comments powered by HyperComments