Куриные котлеты

76

Ингредиенты

  • куриное филе — 2 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • 2 ст. ложки муки или крахмала
  • 2 ст. ложки майонеза или сметаны
  • зубчик чеснока
  • немного зелени (петрушка и зеленый лук)
  • соль, специи по вкусу

Способ приготовления

  1. Куриное филе необходимо очень быстро и мелко нарезать. Для этого кусочек разрезать на пластины сначала вдоль, потом на тонкие полоски, затем полоски порезать на маленькие кубики. Филе  - продукт очень нежный, поэтому измельчается легко и без особого труда.
  2. К измельченной курице добавляем яйцо, майонез, муку, соль, специи (смесь прованских трав и черный перец), немного мелко нарезанной зелени  и  чеснок . Вымешиваем все хорошенько ложкой и все, можно обжаривать.
  3. Жарим на растительном масле без запаха, выкладывая массу просто ложкой на сковороду,  до образования румяной корочки золотистого цвета.
  4. 30 минут — и ужин готов. Быстро, недорого и по-домашнему.
Lamoda RU

comments powered by HyperComments