Котлеты куриные с овсянкой

520

Котлеты куриные с овсянкой - прекрасное решение обеда для тех, кто любит мясо и не хочет поправляться из-за своих кулинарных пристрастий. Особенность этих котлет в том, что вместо привычных сухарей или хлеба в фарш добавляют овсяные хлопья. А как вы знаете, овсянка - первый друг всех худеющих. Котлетки получаются очень нежными, сочными и вкусными. Обязательно приготовьте их для своей семьи.
 

Ингредиенты

  • пол килограмма куриного фарша;
  • 1 яйцо
  • пол стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления (Геркулес);
  • пол стакана молока (или воды); 
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • паприка;
  • черный молотый перец;
  • соль;
  • растительное масло для жарки.

Способ приготовления

  1. Смешайте с молоком яйцо, этой смесью залейте хлопья и оставьте их на 30 минут.
  2. Мелко порежьте лук, измельчите чеснок, добавьте все в куриный фарш и перемешайте.
    фарш
    готовый фарш
  3. Затем в фарш добавьте набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
    перемешиваем фарш
  4. Тщательно вымесите фарш.
  5. В сковороде разогрейте масло, ложкой выкладывайте котлеты из куриного фарша. Обжаривайте котлетки с двух сторон на сильном огне, до появления золотистой корочки, а затем уменьшите огонь, накрыв крышкой сковородку и доведите котлеты до готовности.
    формируем котлеты
    котлеты готовые
Lamoda RU

Вы не можете скачивать прикрепленные файлы.
Пожалуйста, включите JavaScript!
comments powered by HyperComments