Куриные желудочки по-корейски

261

Куриные желудочки по-корейски  - это не дорогое, но невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить на каждый день или подать к праздничному столу. Самое главное в этом рецепте - выдержать в маринаде положенное количество часов. Конечно, желудки по-корейски можно кушать и сразу, но они не будут такими ароматными.

Ингредиенты

  • 1 кг куриных желудков;
  • 2 больших луковицы;
  • соль, перец по вкусу;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 3-4- столовых ложки соевого соуса;
  • 1 столовая ложка уксуса (можно заменить лимонным соком).

Способ приготовления

  1. Отварите почищенные куриные желудков до мягкости (примерно 1,5-2 часа).
  2. Порежьте их соломкой.
  3. Луковицы порежьте полукольцами и немного обжарьте.
  4. Соедините желудочки и лук, немного посолите, поперчите (должны быть немного остренькие).
  5. Выдавите чеснок, влейте соевый соус и уксус.
  6. Перемешайте, дайте часов 8-10 помариноваться в холодильнике.
Lamoda RU

comments powered by HyperComments