Как приготовить печеночный торт

480

Как приготовить печеночный торт? Не так уж сложно, главное, солюдать пропорции, указанные в рецепте. Если вы не сделаете этого, то печеночные блины могут рваться. Да и вкус будет не тот. За этот рецепт хочу сказать отдельное спасибо своей тете (т. Зоя - спасибо!:smile:) - она его готовит потрясающе вкусным. 
 

Ингредиенты

  • 1 килограмм печени;
  • 3 луковицы средних размеров;
  • 4 яйца;
  • 2 столовых ложки муки;
  • растительное масло для обжарки блинов;
  • чеснок и майонез;
  • соль, перец по вкусу;
  • укроп и тертый сыр для украшения.

Способ приготовления

  1. Печень и лук пропустите через мясорубку, добавьте взбитые 4 яйца, соль, перец по вкусу, муку.
  2. Все хорошо размешайте и испеките блины на медленном огне с двух сторон до готовности.
  3. Готовые блины перемажьте майонезом с чесноком, сверху посыпьте тертым твердым сыром, бока можно украсить укропом.
     
Lamoda RU

comments powered by HyperComments