Рыбная запеканка

102

Приготовленная рыбная запеканка по этому рецепту получается и вправду очень вкусной. А золотистая корочка будет вас манить одним своим видом, не говоря о нежном вкусе.

Ингредиенты

  • 1 килограмм рыбы
  • 1,5 килограмма картофеля
  • 300 грамм сыра
  • 5 луковиц
  • 500 грамм помидоров
  • майонез
  • соль по вкусу

Способ приготовления

  1. Рыбу промываем, чистим и разделываем на филе. Солим и оставляем на 30 минут.
  2. Форму для выпекания смазываем растительным маслом и укладываем в неё рыбное филе.
  3. Лук очищаем и нарезаем кольцами. Выкладываем их поверх филе.
  4. Картофель очищаем, а затем нарезаем кружочками. Нарезанным картофелем накрываем лук. Всё солим.
  5. Помидоры разрезаем на половинки и формируем из них последний «слой», выкладывая их сверху на картофель.
  6. Твердый сыр натираем на среднюю терку и посыпаем им помидоры. Сверху все заливаем майонезом.
  7. Отправляем форму в духовку и выпекаем 35 минут. Температура готовки 160-180С. 
Lamoda RU

comments powered by HyperComments