Маринованный имбирь в домашних условиях

86

Приготовить маринованный имбирь в домашних условиях вам поможет olivka.net. То что еще так недавно казалось сложным, становиться простым, а любимое остренькое лакомство становиться доступным в приготовлении даже дома.

Ингредиенты

  • 3 корешка имбиря
  • 3 чайные ложки сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 4 столовые ложки красного вина
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 100 мл воды

Способ приготовления

  1. Имбирь промываем и очищаем.
  2. Набираем в кастрюльку воды, кладем в нее очищенный имбирь. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения.
  3. Когда вода закипит, даем её покипеть около 5-ти минут.
  4. Достаем с кастрюли корни имбиря, даем им остыть, после чего нарезаем их кружочками. Кружочки должны получаться ТОНЕНЬКИМИ.
  5. В не глубокой емкости смешиваем между собой соль и сахар.
  6. Заливаем соль и сахар красным вином, а затем добавляем уксус. Все хорошенько перемешиваем.
  7. Ставим полученную смесь на не большой огонь и доводим её до кипения.
  8. Нарезанный кружочками имбирь перекладываем в банку. Заливаем имбирь приготовленным маринадом до самых краев баночки.
  9. Банку с маринованным имбирем плотно закрываем, даем остыть, после чего ставим банку в холодильник на 3-е суток.
  10. Через три денька имбирь готов и мы можем вволю им полакомиться.
Lamoda RU

comments powered by HyperComments