Овощной салат с морепродуктами

448

Овощной салат с морепродуктами имеет ценный витаминный состав. В нем много овощей, богатых клетчаткой и микроэлементами, а также есть морепродукты, о ценности для организма человека знают все без исключения. Готовится от легко и быстро, при желании можно заменить нелюбимые овощи другими, но все же рекомендую попробовать именно такой состав.

Ингредиенты

  • Коктейль морской (в размороженном виде) — 250 г
  • Огурцы — 100 г
  • Помидор — 1 шт.
  • Лук красный (салатный) — 1 шт.
  • Брокколи — 200 г
  • Масло оливковое — по вкусу
  • Уксус (винный) — 4 ст. л.
  • Сок лимонный — 3 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу)

Способ приготовления

  1.  Отвариваем морской коктейль в слегка подсоленной воде.
  2.  Брокколи разбираем на соцветия и также отвариваем в подсоленной воде. Главное варить недолго, чтобы капуста оставалась немного хрустящей.
  3. Лук режем тонкими кольцами и ошпариваем крутым кипятком.
  4.  Огурец нарезаем тонкой соломкой.
  5. Помидор режем кубиками.


 Заправка для овощного салата с морепродуктами:

  1. Необходимо смешать соевый соус, оливковое масло, сок лимона и винный уксус. Вот и весь процесс приготовления заправки.
  2. Морепродукты, брокколи, лук, огурец и помидор смешиваем в большой салатнице и заправляем всё приготовленным соусом. Ваше витаминно-морское чудо готово!

 Приятного аппетита!

Lamoda RU

comments powered by HyperComments