Острый салат из моркови

111

Острый салат из моркови для настоящих любителей острых кулинарный ощущений. Простота готовки, прямо пропорциональна остроте самого блюда.

Ингредиенты

  • 500 грамм морковки
  • 200 грамм огурчиков
  • 1 зубок чеснока
  • 3 сантиметра свеженького имбиря
  • 50 мл соевого соуса
  • 50 мл кунжутного масла
  • 20 грамм кунжута

Способ приготовления

  1. Морковку очищаем, промываем и натираем на крупной терке.
  2. Огурец нарезаем тоненькими дольками и добавляем к морковке.
  3. Свежий имбирь очищаем и натираем на мелкой терке. Зубок чеснока мелко рубим. Кладем в ступку и растираем до однородности.
  4. Добавляем к имбирно-чесночой массе соевый соус и кунжутное масло. Хорошенько перемешиваем.
  5. Морковку перемешиваем с огурчиком и заправляем салатик полученным соусом. Даем салату настояться в течение 30 минут, а затем посыпаем зернами кунжута, предварительно поджарив их на сковороде, подаем к столу. 
Lamoda RU

comments powered by HyperComments