Корейская морковка в домашних условиях

116

Корейская морковка в домашних условиях готовиться невероятно просто. Главное - это смешать ингредиенты в правильных пропорциях, а также ориентироваться на свои кулинарные предпочтения.

Ингредиенты

  • 500 грамм морковки
  • 500 грамм лука
  • 100 мл растительного масла
  • 1 чайная ложка уксуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • 3 зубка чеснока
  • перец и соль по вкусу

Способ приготовления

  1. На специальной терке натираем очищенную морковку. 
  2. К морковке добавляем сахарок и немного перца по вкусу (как правило, ½ чайной ложки достаточно). Хорошенько перемешиваем.
  3. Лук очищаем, промываем и крупно нарезаем. Обжариваем лучек до золотисто корочки. 
  4. Сковороду убираем с огня и достаем из неё лук (он нам больше не понадобиться). К растительному маслу, в котором обжаривался лук, добавляем уксус. Горячим маслом с уксусом заливаем морковку. Хорошенько перемешиваем.
  5. Зубки чеснока измельчаем и добавляем в морковку. Даем салату настояться в холодильнике около 2 часов. 
Lamoda RU

comments powered by HyperComments