Салат с грибами и перцем

115

Нежный салат с грибами и перцем разнообразит ваше меню наверняка. Также отлично сочетается со всеми вторыми блюдами.

Ингредиенты

  • 400 грамм шампиньонов 
  • 2 болгарских перчика
  • листья салата
  • зелень
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложечка уксуса
  • 2 зубчика чеснока
  • перец
  • соль по вкусу

Способ приготовления

  1. Грибочки очищаем и меленько нарезаем. Сковороду смазываем растительным маслом и обжариваем на нем шампиньоны. 
  2. Болгарский перец промываем и очищаем. Меленько нарезаем соломкой.
  3. Зелень промываем и меленько рубим. Зубки чеснока пропускаем через чеснокодавку.
  4. Переходим к приготовлению заправки для салатика. Смешиваем между собой растительное масло, уксус, перец, соль и измельченный чеснок. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
  5. На тарелочку выкладываем листья салата. Поверх листьев кладем обжаренные грибочки и перец, порезанный соломкой. Посыпаем салатик порубленной зеленью и поливаем заправочкой. 
Lamoda RU

comments powered by HyperComments