Куриный салат с апельсинами

107

Легкий куриный салат с апельсинам. Смотрится салатик очень оригинально, а поедается с неимоверной скорость. Так что будьте готовы к тому, что вам придется готовить его повторно.

Ингредиенты

  • 1 большой апельсин
  • 150 грамм куриной грудинки
  • ½ стакана грецких орехов 
  • ½ стакана сушеной клюквы
  • 60 мл йогурта
  • твердый тертый сыр
  • соль 
  • перец
  • листья салата

Способ приготовления

  1. Разрезаем апельсин на две части. Железной ложкой извлекаем из каждой половинки мякоть.
  2. Извлеченную апельсиновую мякоть нарезаем кубиками.
  3. Куриную грудинку отвариваем и нарезаем на кубики 1х1 см. Грецкие орехи лущим и измельчаем ядра. 
  4. В глубоком тазике смешиваем между собой сушеную клюкву и остальные ингредиенты (сыр, соль, перец). Хорошенько перемешав, заправляем салатик своим любимым йогуртом.
  5. Пересыпаем аккуратненько салат в каждую из половинок кожицы апельсина. 
  6. Украшаем листьями салата и подаем к столу. 
Lamoda RU

comments powered by HyperComments