Салат с грушей и сыром

889

Груша великолепно сочетается с различными твердыми и полутвердыми сортами сыра, именно поэтому с ней получаются простые и невероятно вкусные салаты. Предлагаем попробовать оригинальный вариант салата с грушей и козьим сыром. По желанию, вы можете заменить козий сыр на любой другой.

Ингредиенты

  • козий сыр - 50 грамм;
  • груша - 2 штуки;
  • салат листовой - 2 горсти;
  • грецкие орехи - 2-3 ст. ложки;
  • мед - 2 ч. ложки;
  • оливковое масло - 1 ст. ложка;
  • сок лимона - по желанию и по вкусу.

Способ приготовления

  1. Нарезать груши не слишком крупными дольками и потомить пару минут на оливковом масле на среднем огне.
  2. Добавить мед, измельченные грецкие орехи, прибавить огонь и обжарить ещё пару минут.
  3. Листья салата порвать на кусочки и уложить в порционные салатники.
  4. Добавить теплые груши с орехами и соусом, в котором они готовились.
  5. Козий сыр натереть на терке и посыпать им салат.

comments powered by HyperComments