Салат с печенью трески и персиком​

609

​Вы наверняка ищете рецепт интересного салата перед каким-либо праздником. Так хочется, чтобы праздничный стол не был заставлен стандартным "оливье" и пюре с мясом, согласитесь. Хотим поделиться с вами рецептом оригинального по вкусу салата, в котором жирная печень трески великолепно сочетается со сладким и сочным персиком. Такой салат удивит ваших гостей и придётся им по вкусу. Готовится салат с печенью трески и персиком легко, особых кулинарных навыков от вас не требует. Главное в нём - это наличие необходимых ингредиентов.

Ингредиенты

  • консервированная печень трески  - 150 грамм;
  • персик консервированный - 8 половинок;
  • яйца куриные - 4 шт;
  • лук красный - 50 грамм;
  • майонез - 1,5 ст.л;
  • лук зелёный, соль, перец чёрный молотый - по вкусу.

Способ приготовления

Ингредиенты для салата
  1. Если вы заранее отварили яйца, то времени на приготовление салата уйдёт намного меньше. За 5 минут вкусное и необычно блюдо будет готово. Итак, яйца сварите, почистите и нарежьте их кубиками.
    Нарезаем кубиками яйца
  2. Если у вас нет в наличии красного лука возьмите обычный репчатый лук. Его следует очень мелко нарезать: чем мельче, тем лучше. Но не прокручивайте его в блендере в кашицу, иначе ваш салат будет горчить. Добавьте лук к яйцам.
    Измельчаем лук
  3. Выньте из масла печень трески и нарежьте ее небольшими по размеру, скорее средними кусочками. Добавьте печень в салат.
    Нарезаем печень
  4. К ингредиентам в миске добавляем майонез, посолим и поперчим по вкусу.
    Добавляем майонез
  5. Последний, завершающий штрих - добавляем в блюдо нарезанные кубиками консервированные персики. Ещё можно посыпать салат зелёным луком или любой другой зеленью по вкусу.
    Режем персики
  6. Аккуратно перемешиваем салат ложкой так, чтобы он не превратился в "кашу". Персики и печень трески - очень нежные компоненты.
    Смешиваем салат
Lamoda RU

comments powered by HyperComments