Салат с креветками и оливками

93

Нежный салат с креветками и оливками, это воистину царское блюдо, не только по вкусу, но и по внешнему виду. Выигрышное сочетание креветок и оливок делает его фаворитом многих хозяюшек. 

Ингредиенты

  • 20 сырых королевских креветок
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 стручок красного перца-чили
  • 12 крупных оливок
  • 10 помидоров черри
  • 4 столовых ложки оливкового масла
  • 100 мл белого вина
  • соль и петрушка

Способ приготовления

  1. Первым делом очищаем креветки. Чесночок очищаем и мелко рубим. 
  2. Стручки перца чили очищаем от семян и мелко нарезаем. Помидорчики черри промываем, и разрезаем на половинки. 
  3. Из оливок удаляем косточки, после чего оливки нарезаем крупными кусочками.
  4. На сковороде разогреваем оливковое масло, после чего кладем в сковороду перец-чили и чесночок. Обжариваем около 1 минутки.
  5. Добавляем креветки, и обжариваем их с обеих сторон около 2 минут. Затем добавляем оливки и помидоры. Хорошенько перемешиваем и даем побыть на огне около 1 минутки. 
  6. В сковороду вливаем вино, добавляем соль и оставляем содержимое сковороды потомиться на маленьком огне около 5 минут. 
  7. За пару мгновений до готовности, посыпаем салатик петрушкой. Подаем к столу и наслаждаемся неимоверным вкусом. 
Lamoda RU

comments powered by HyperComments