Банановые маффины

231

Порадуйте себя вкусным лакомством на десерт, которое можно приготовить на скорую руку. Нежный вкус и потрясающий аромат мысленно перенесут вас в французскую кондитерскуюwink Банановые маффины лучше всего употреблять еще теплыми, свежеприготовленными.
 

Ингредиенты

  • Банан - 2 шт.; 
  • сливочное масло - 100 г;
  • сахар - 100 г;
  • Яйцо - 2 шт.;
  • разрыхлитель для теста - 10 г;
  • мука - 200 г;
  • шоколад - для украшения.

Способ приготовления

  1. Бананы очистить от кожуры, произвольно нарезать, переложить в емкость и размять до кашеобразного состояния с помощью вилки.
  2. Просеянную муку смешать с разрыхлителем.
  3. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
  4. Добавить размятые бананы, перемешать.
  5. Взбить яйца и еще раз перемешать.
  6. Всыпать мучную смесь и снова хорошенько перемешать. Желательно вмешивать муку быстро и тесто долго не вымешивать, чтобы оно не получилось очень клейким, а маффины впоследствии очень плотными. Достаточно добиться однородности теста.
  7. Формочки для маффинов смазать сливочным маслом. Заполнить формочки тестом на 2/3, выставить корзину-пароварку и готовить в соответствующем режиме 30-35 мин.
  8. Готовые маффины остудить, вынуть из формочек, полить растопленным шоколадом.
Lamoda RU

Близкие по теме «Банановые маффины»

Нет записей

comments powered by HyperComments