Лечо из перца

73

Ингредиенты

  • 2 кг помидор,
  • 2 кг сладкого болгарского перца,
  • 1/2 стакана подсолнечного масла,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 2 столовых ложки 9% уксуса,
  • 2 стол. ложки соли.
  • острый перец или приправа по вкусу
  • чеснок — 1 головка

Способ приготовления

  1. Помидоры измельчить, перец порезать полосками. Добавить специи, масло.
  2. Сложить все ингредиенты в таз. Варить постоянно помешивая 30-40  мин.,
  3. За 5 мин. до конца варки влить уксус.
  4. Разлить кипящим по стерилизованным банкам и закатать.
Lamoda RU

Близкие по теме «Лечо из перца»

Нет записей

comments powered by HyperComments