Фаршированная картошка в духовке

1678

Фаршированная картошка в духовке является настоящим спасением для любой хозяйки. Ведь часто бывают такие ситуации, когда вдруг нежданно негаданно нагрянули гости, а накрыть стол нечем. Не будешь же угощать супом! Готовится это блюдо час, так что у ваших друзей будет время рассказать обо всем, что у них произошло за то время, пока вы не виделись.

Ингредиенты

  • 1 кг картошки,
  • 200 г свинного фарша,
  • 1 луковица,
  • 300 г набор замороженных овощей (брокколи, стручковая фасоль, лук порей, грибы)
  • 100-150 г куриного мясо,
  • 100 г сыра,
  • майонез.

Способ приготовления

  1.  Рассыпчатую крупную картошку почистите, разделите пополам и выньте ножиком сердцевину, затем разложите в круглую форму по бокам.
  2.  Луковицу мелко нашинкуйте и соедините с фаршем, добавьте соль, перец , ложку майонеза и ложку масла.
  3.  Из фарша налепите маленькие шарики и поместите их в картошку.
  4. Замороженные овощи соедините с картошкой вынутой из середины клубней ранее, добавьте 2 ложки майонеза, 1 ложку масла, посолите и поперчите и положите в середину формы.
  5.  Можно добавить немного мяса по бокам формы.
  6. Запекайте фаршированный картофель в духовке 50 мин при 180 градусах. Выньте, посыпьте сыром и еще готовьте 10 минут в духовке.


 

Lamoda RU

comments powered by HyperComments