Гречка с фаршем

433

Гречка с фаршем покорила весь мир. Ее еще называют гречкой по-купечески. Действительно, эта каша просто бесподобна, она вкусная и сытная. При желании вы можете экспериментировать, добавлять еще какие-то специи.
 

Ингредиенты

  •  Гречневая крупа - 150 гр .
  • Фарш мясной (любой, но лучше не жирный) - 250-300 гр .
  • Лук  - 1 шт.
  •  Томатная паста - 2 ст.л.
  •  Чеснок - 2 зубчика .
  • Морковь - 1 шт ( небольшая ) .
  •  Масло растительное - 2-3 ст.л.

Способ приготовления

  1.  Гречку промойте, подсушите на сковороде немного, смазанной маслом.
  2.  Обжарьте мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавьте к ним томатную пасту, тщательно все перемешайте.
  3.  К мясу и овощам выложите гречку, залейте кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолите. Тушите кашу на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по-купечески добавьте мелко порезанный чеснок, перемешайте. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.
     
Lamoda RU

Близкие по теме «Гречка с фаршем»

Нет записей

comments powered by HyperComments