Соус Цезарь

63

Соус американский цезарь – один из важнейших компонентов одноименного известнейшего американского салата. Как бы странно это ни звучало, но именно соус является основой любой вариации салата Цезарь. Без правильного соуса вы не получите правильный салат.

Вариантов приготовления соуса цезарь так же множество и все они имеют место быть - если приготовлены из нужных ингредиентов. Мы призываем вас не использовать покупные соусы из супермаркетов, а попробовать хоть раз приготовить такой соус самим и тогда вы поймете что оно того стоит! 

Ингредиенты

  • тертый сыр пармезан 1/3 стакана;
  • домашний майонез 50 г;
  • филе анчоуса 2 шт;
  • вустерский соус 1 ст. л.;
  • чеснок 1-2 зубчика;
  • соус Тобаско 3-4 капли;

Способ приготовления

  1. Для приготовления соуса нам понадобится блендер. 
  2. В высокой чаше взбиваем: пармезан, анчоусы, чеснок, майонез, вустерский соус и тобаско. 
  3. Вы удивитесь, но соус готов! :)
Lamoda RU
Заправки 16.06.2017

comments powered by HyperComments