Суп-пюре из зеленого горошка

87

Попробуем приготовить легкий суп-пюре из зеленого горошка, тем самым дав передышку своему организму. Человек склонен к тому, чтоб похрустеть разными «неполезностями». Да и отказывать себе не всегда получается. Именно в такие моменты данный рецепитк вам и пригодиться. Приступаем к готовке!

Ингредиенты

  • 4 стакана куриного бульона
  • 400 грамм зеленого горошка
  • 50 граммов листьев салата
  • 3 штучки лука-порея
  • 3 столовые ложки масла
  • Перец, соль и корица

Способ приготовления

  1. Свежезамороженный зеленый горошек отвариваем на медленном огне. Нарезаем лук-порей и забрасываем в кастрюльку. Солим и перчим, также добавляем корицы и суть-суть сахара (1 чайной ложки будет в самый раз). Когда овощи будут готовы сливаем бульон в отдельную ёмкость. 
  2. Овощи тщательно измельчаем блендером, после чего смешиваем с бульоном. Добавляем все с суп-пюре, одновременно кладем туда же чуток сливочного масла и доводим все до кипения. 
  3. Готовый супчик разливаем по тарелочкам и украшаем зеленью. 
  4. Настоятельно рекомендую устраивать такие импровизированные разгрузочные дни себе и своим детишкам.  
Lamoda RU

Близкие по теме «Суп-пюре из зеленого горошка»

comments powered by HyperComments