Молочный суп с лапшой

359

Ну бывает же такое: нажаришь блинов гору, а съесть ее не смогли! Куда их девать прикажете?  Если это крахмальные блинчики, то я вам сейчас скажу, что делать. Накройте стопку нереализованных блинчиков пищевой пленкой и уберите в холодильник. А на следующее утро приготовьте чудесный молочный суп. А как этот супчик нравится детям!

Ингредиенты

  • несколько вчерашних крахмальных блинов
  • молоко
  • соль
  • сахар

Способ приготовления

  1. Кипятим молоко. Добавляем в него соль и сахар по вкусу.
  2. Блинчики заворачиваем в трубочку и режем поперек в широкую лапшу.
  3. Молоко разливаем по глубоким тарелкам и кладем в каждую по «жмыньке» (как говорят на Полтавщине) лапши из крахмальных блинов.

Тянуть с поеданием такого супа не стоит. Крахмальная лапша скоро намокнет и превратится в кисель.

Поэтому лучше всего подать на стол тарелки с горячим молоком, а лапшу добавить уже непосредственно перед едой.

Lamoda RU

Близкие по теме «Молочный суп с лапшой»

comments powered by HyperComments