Грибной суп из лисичек

187

Если вы заядлый грибник, то грибной супчик из лисичек наверняка станет вашим любимым. Все просто до ПРОСТОТЫ :-) : жарим, варим и кушаем! 

Ингредиенты

  • 500 грамм лисичек
  • 40 грамм масла
  • 1 зубок чеснока
  • 1 литр куриного бульона
  • 2-3 чайные ложки муки
  • петрушка
  • соль
  • белый перчик
  • сливки

Способ приготовления

  1. Достаем нашу помощницу - сковородочку и обжариваем на масле лисички до полной готовности.
  2. Зубчик чеснока очищаем от шелухи и пропускаем через чеснокодавку. Петрушку также нарезаем и вместе с чесночком добавляем в жареные грибы.
  3. К перемешенным ингредиентам добавляем муку, еще разок хорошенько перемешав, заливаем все куриным бульоном.
  4. Добавляем соль и перчик по вкусу, и оставляем вариться на маленьком огне.
  5. Спустя 10 минут снимаем супчик с огня и разливаем по тарелкам.
  6. Перед подачей на стол добавляем сливки. 

Приятного аппетита!

Близкие по теме «Грибной суп из лисичек»

comments powered by HyperComments