Горячий шоколад с зефиром

371

Зимой, когда за окном холодно, морозно, так хочется выпить вкусный, горячий напиток. Кто-то предпочитает проводить вечера, попивая сладкий чай с лимоном, а кто-то просто обожает шоколад. Предлагаем вашему вниманию потрясающе вкусный, ароматный горячий шоколад с зефиром. Рецепт этот родом из Австрии, его придумал шеф-повар популярного ресторана в Вене. Кстати, этот напиток обожает вся венская богема. 

Ингредиенты

  • 1 плитка черного или молочного шоколада;
  • 2 зефирки белого цвета, без добавок;
  • 300 мл молока;
  • шоколадная крошка для украшения.

Способ приготовления

  1. В кастрюлю налейте молоко, подогрейте его на медленном огне и опустите кусочки шоколада.
    Молоко и шоколад
  2. Дождитесь, пока шоколад хорошо растворится в молоке, и бросьте в кастрюлю кусочки зефира. Дайте зефиру слегка размягчиться.
  3. Переложите шоколадно-зефирную массу в чашу блендера и взбейте ее до однородной массы.
    Молоко и шоколад закипели
  4. Переливаем в чашку. За счет того, что зефир по консистенции легче молока, он поднимается наверх, образую зефирную «подушку».
    Зефир
  5. Сверху напиток украсьте тертым на мелкой терке шоколадом. Он не осядет вниз как раз за счет зефирного слоя. Все, необыкновенный горячий шоколад с зефиром готов. Наслаждайтесь его потрясающим вкусом!
    Готовый напиток
Lamoda RU

Близкие по теме «Горячий шоколад с зефиром»

comments powered by HyperComments