Мандариновое мороженое

399

Практически нет такого человека, который не любил бы мороженое. Этот десерт покорил миллионы людей во всем мире. Сегодня существует много различных видов мороженого, с наполнителями и без них, с орехами и сухофруктами - фантазия производителей безгранична. Но самым вкусным считается то, которое приготовлено своими руками. Предлагаем вашему вниманию мандариновое мороженое, рецепт которого настолько прост, что приготовить его сможет даже начинающая хозяйка. Прелесть этого рецепта заключается в том, что вместо мандарин вы можете взять абсолютно любые фрукты, хоть заморские, хоть те, которые растут в вашем регионе. 

Ингредиенты

  • мандарины 8 штук;
  • сметана 20% жирности  400 гр;
  • молоко сгущённое 1 банка.

Способ приготовления

  1. Мандарины очистите, разделите на дольки и измельчите в блендере.
  2. По желанию можете протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, но это не обязательно.
  3. В блендере смешайте сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре.
  4. Вылейте в пластиковый контейнер и отправьте в морозильную камеру.
  5. Каждые 1-2 часа доставайте и перемешивайте, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешать необходимо очень интенсивно. Примерно через 6-10 часов мороженое будет готово.
Lamoda RU
Мороженое 09.01.2016

comments powered by HyperComments