Конфеты Рафаэлло своими руками

324

Конфеты Рафаэлло своими руками можно приготовить и дома. Самое главное, запастись кокосовой стружкой и сгущенкой. 
 

Ингредиенты

  • сгущенное молоко – 1 банка
  • масло сливочное – 1 пачка (200 г)
  •  сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу
  • кокосовая стружка – 200 г
  • миндаль – 1 стакан

Способ приготовления

  1. Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой.
  2. Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.
  3. Массу тщательно взбить, до получения однородного крема.
  4. Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.
  5. Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.
  6. Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник.
  7. Подавать конфеты следует охлажденными, так как при комнатной температуре они могут подтаить (но не успеют, так как мгновенно исчезнут.
Lamoda RU
Конфеты 01.03.2015

Близкие по теме «Конфеты Рафаэлло своими руками»

comments powered by HyperComments