Сырники

463

Сырники - вкусное блюдо, которое очень легко приготовить. Если в них добавить меньше муки, получатся нежные сырники, чуть больше - они будут плотнее, каждая хозяйка регулирует количество муки по своему вкусу. 

Ингредиенты

  • 500 г творога;
  • сода пол чайной ложки;
  • сахар 2-3 ст. ложек;
  • 3-4 ст л. муки;
  •  1-2 яйца (если творог сухой то добавляйте 2 яйца).

Способ приготовления

  1. Творог хорошо разомните вилкой или измельчите в блендере.
  2. Добавьте яйцо, сахар, соду и хорошо перемешайте.
  3. Всыпьте просеянную муку и еще раз хорошо перемешайте массу.
  4. Сформируйте из творожной массы сырники, слегка приплюсните их.
  5. Немного обваляйте в муке, стряхните излишки.
  6. В сковороде разогрейте немного масла, выложите сырники, обжаривайте на слабом огне до румяности.
  7. Сырники переверните и дайте им зарумяниться с другой стороны.
Lamoda RU

comments powered by HyperComments