Творожный торфяной пирог

89

Тепленький творожный торфяной пирог исчезает не то что со стола, а прямиком из противня. Так что будьте готовы к тому, что вам придется приготовить это блюдо на бис, ещё не один разок. 

Ингредиенты

Для теста:

  • 400 грамм муки
  • 250 грамм сливочного масла
  • 150 грамм сахара
  • 3 столовых ложки какао

Для начинки:

  • 500 грамм творога
  • 3 яйца
  • 200 грамм сахара
  • 10 грамм ванильного сахара
  • 100 мл сметанки
  • 2 столовых ложки муки

Способ приготовления

  1. В глубокой емкости смешиваем между собой муку, масло, какао и сахар. 
  2. ¾ полученной массы выкладываем на дно формы, предварительно смазав саму форму сливочным маслом.
  3. Яйца растираем вместе с сахарком и ванильным сахаром. 
  4. Творог разминаем вилкой и добавляем к нему яйца, сметану и муку. Хорошенько все перемешиваем.
  5. Полученную начинку выкладываем поверх основной массы в форме. Сверху на начинку выкладываем оставшуюся часть основной массы.
  6. Отправляем пирог в духовку на 50 минут. Температура готовки 180С.
Lamoda RU

comments powered by HyperComments