Клюквенный джем

100

Ингредиенты

  • Клюква свежая или замороженная - четыре стакана
  • Клюква сушеная - пол стакана
  • Сахар - 1,3 стакана
  • Сок апельсиновый - пол стакана

Способ приготовления

  1. Свежую клюкву положите в форму для запекания и равномерно посыпьте сахаром.
  2. Поставьте в разогретую до 150 С духовку на тридцать минут. Если вы берете замороженную клюкву, то запекайте ее 35 минут.
  3. Половину сока разогрейте, положите в него сушеную клюкву для распаривания.
  4. В форму с запеченной клюквой положите сушеную клюкву вместе с соком, перемешайте и запекайте еще 30 минут.
  5. Выключите духовку, потом накройте форму фольгой и оставьте в духовке на 20 минут для остывания.
  6. Готовые ягоды перемешайте с оставшимся соком, немного остудите и разложите по банкам.
  7. Остывший джем положите в холодильник.
Lamoda RU

Близкие по теме «Клюквенный джем»

comments powered by HyperComments