Сочная сытная пицца по-домашнему

100

Сразу оговорюсь, на Итальянское происхождение рецепта не претендую. Более того, наша пицца - это, скорее,  русский пирог с колбасой, помидорами, сыром...

Хотя… и у нас по пальцам можно пересчитать пиццерии, где готовят Настоящую пиццу. Зато Пицца по-домашнему от Оливки получается очень вкусная, сытная и сочная.

На три небольших пиццы (а-ля рус) понадобится:

Ингредиенты

  • Сдобное тесто из 500-550 грамм муки
  • Помидоры
  • Колбаса (какая есть)
  • Сыр (который плавится)
  • Майонез
  • Кетчуп
  • Кефир

Способ приготовления

  1. Тесто раскатываем, укладываем в форму
  2. Намазываем кетчупом или другим томатным соусом.
  3. Выкладываем колбасу, помидоры и что там ещё у нас в холодильнике завалялось?
  4. Заливаем соусом из майонеза и кефира (1:1). В этом соусе весь секрет!
  5. Посыпаем сыром.
  6. Даем пицце постоять в теплом месте 30 минут.
  7. В горячую духовку на 10 минут!
Lamoda RU
Пицца 04.04.2017

comments powered by HyperComments