Пирог с вишней

492

Пирог с вишней - это просто объедение! Уже очень скоро начнется вишневый сезон, и хозяйки наконец-то смогут побаловать себя и свою семью очередным вишневым шедевром. Пирог с вишней - это неимоверно вкусный десерт, просто пальчики оближешь. Кроме того, у него еще и не совсем привычная для нас форма. Обязательно попробуйте приготовить этот пирог.
 

Ингредиенты

  • 200 грамм мягкого сливочного масла;
  • соль;
  • 3 стакана муки;
  • 1 стакан кефира;
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • ваниль или ванильный сахар;

Начинка пирога:

  • вишня 500 грамм;
  • полстакана сахара.

Способ приготовления

  1. Для теста просейте муку в миску, всыпьте соль, разрыхлитель, перемешайте, добавьте масло, перетрите его с мукой, затем влейте кефир и замесите мягкое тесто.
  2. Если вы почувствуете, что муки мало, добавьте еще немного.
  3. Тесто раскатайте в тонкий пласт, толщиной примерно 3 мм.
  4. Разрежьте на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см.
  5. Выложите на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпьте сахаром и защипните в колбаску. 
    Пирог с вишней
    Пирог с вишней
  6. Уложите начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекайте при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40 минут.
    Пирог с вишней
  7. Пирог выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой. 
    Пирог с вишней
Lamoda RU

comments powered by HyperComments