Мясная вкуснятина

1 322

Мясная вкуснятина - это то, чем вы можете порадовать свою семью. Я долго думала над тем, как назвать это блюдо, и не нашла ничего оригинальнее, чем мясная вкуснятина. Хотя можно его назвать и мясом по-французски, но здесь нет картофеля и присутствуют другие компоненты, да и пирогом не назовешь - совершенно нет муки. Возможно, у кого-то из вас будет свое название - пожалуйста, предлагайте в комментариях. 

Ингредиенты

  • грудка куриная — 2 шт
  • сыр - 150 гр
  • лук — 1 шт
  • грибы (маринованные) — 1 банка
  • морковь — 3 шт
  • сливки — 3-4 ст. ложки
  • масло оливковое — 4 ст. ложки
  • специи для мяса - по вкусу
  • соль, перец, мускатный орех – по вкусу
  • сок одного лимона

Способ приготовления

  1. Грибы пассируем на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй. Если нет оливкового масла, то замените любым другим растительным.
  2. Куриную грудку порежьте тонкими полосками, замаринуйте в специях и соке лимона.
  3. Уложите полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам, присыпьте тёртым сыром, выложите остальные грибы, далее покрываем тёртой на крупной тёрке морковью, сверху уложить по спирали кусочки оставшегося мяса.
  4. Запекайте при температуре 200ºС около 30 минут. Мясо с овощами даст много сока, через 30 мин. Слейте сок и присыпьте места соединения кусочков мяса сыром, поставьте в духовку и дайте сыру расплавиться и слегка подрумяниться.
  5. В форме блюдо должно постоять еще минут 10, затем его можно переложить на блюдо. При желании можно посыпать мелко нарезанной зеленью.
Lamoda RU

Близкие по теме «Мясная вкуснятина»

Нет записей

comments powered by HyperComments