Рецепт заварных блинчиков

89

Простенький рецепт заварных блинчиков от olivka.net. Этот рецепт является достаточно универсальным, так как начинку для блинов вы можете подбирать исходя исключительно из своих предпочтений.

Ингредиенты

Для блинов:

  • 3 яйца
  • 100 грамм маргарина
  • 1 столовая ложка сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ стакана молока
  • 1 стакан кипятка
  • ½ чайной ложки соды
  • 2 стакана муки
  • растительное масло


Для начинки:

  • 300 грамм творога
  • 1 банан
  • ½ стакана сахара


Для подачи:

  • сметанка

Способ приготовления

  1. Первым делом растираем яйца с сахарком. Затем добавляем к ним соль, соду, молоко и растопленный на водяной бане маргарин. Хорошенько перемешав все ингредиенты, добавляем муку, а затем ещё разок хорошенько перемешиваем тесто.
  2. В практически готовое тесто вливаем один стакан кипятка и размешиваем тесто. Оставляем его на 15 минут, тем самым, давая ему возможность немножечко отдохнуть.
  3. Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла и обжариваем каждый из блинов с обеих сторон. 
  4. В отдельную емкость кладем творог, банан и сахар. Измельчаем все ингредиенты до однородной массы.
  5. Полученной начинкой намазываем блины, после чего заворачиваем их.
  6. Подаем к столу со сметанкой и наслаждаемся вкусом.
Lamoda RU

comments powered by HyperComments