Торт зефирный без выпечки

471

Торт зефирный без выпечки с киви, творогом и сметаной - это потрясающе вкусный десерт. Лучше всего для этого торта брать одноцветный зефир, розовый или белый.Тогда он будет в разрезе красивее смотреться. Не менее красивое сочетание - зефир с цветной начинкой внутри — оно также хорошо выглядит.

Если же вы купили бело-розовый зефир, то укладывайте его кругами. Например, по контуру расположить белый, а в серединку — розовый, или наоборот. В рецепте указан домашний творог. Он отлично взбивается вместе с остальными ингредиентами и получается нежная масса. Но если взять не творог, а ванильные сырки или любую творожную массу, то вкус будет намного нежнее.
 

Ингредиенты

  • зефир 500 г
  • желатин 50 г
  • сахар 1 ст.
  • киви 3 шт.
  • ванильный сахар 2 пачки
  • творог домашний 300-350 г
  • сметана нежирная 300-350 г
  • кокосовая стружка пакетик

Способ приготовления

  1. Зефир разделите на 2 половинки. 
  2. Выложить их очень плотно в разъемную форму.
  3. Между зефиринками разместите порезанный кусочками киви.
  4. Желатин разведите в остывшей кипяченой воде.
  5. Растворите его на водяной бане.
  6. Отдельно взбейте творог, сметану, сахар (ванильный и обычный). 
  7. В конце в массу добавьте остывший немного желатин. Этой массой залейте зефир.
  8. Торт поставьте в холодильник на ночь (не меньше!!! ).
  9. Утром выньте его из холодильника, аккуратно ножом проведите по краям формы.
  10. Снимите боковушки, а сам торт из формы лучше не вынимать.
  11. Сверху посыпьте щедро кокосовой стружкой. 
Lamoda RU
Торты 14.05.2015

Вы не можете скачивать прикрепленные файлы.
Пожалуйста, включите JavaScript!
comments powered by HyperComments